Архив метки: ржаной хлеб

Эксперты: россияне могут остаться без ржаного хлеба в новом году

В России в этом году собрали 1,9 млн тонн ржи против 1,4 млн тонн в прошлом году. Но непродовольственная рожь составила 20% нового урожая. В стране наметилась нехватка ржи. «Мы можем забыть вкус настоящего ржаного хлеба», – заявил глава аграрного комитета Торгово-промышленной палаты (ТПП) Петр Чекмарев.

Следующий сельскохозяйственный год также станет дефицитным по ржи. «Рожь посеяна на площади 1 млн га. Это ни о чем», – отметил Чекмарев и добавил, что площадь озимого сева ржи должна составлять не менее 2 млн га. Читать далее