За первые 9 месяцев 2025 года розничные продажи сливочного масла опустились на 12 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Ситуация, казалось бы, неоднозначная. Ведь в первые недели наступившего года этот продукт оказался наиболее подешевевшим по сравнению с январем 2025 года. Средняя цена килограмма масла снизилась с 1213 рублей до 1179. Но долго ли продержится эта тенденция? Ведь впереди Масленица, проводы зимы. Спрос на сливочное масло в этот период резко возрастает. Каким в результате окажутся цены? Читать далее →